什麼是鮮食？
鮮食vs罐頭vs生食vs飼料 貓狗吃什麼最好？

我們都知道要健康一定要吃的好，所有寵物貓狗家長最怕一件事：就是毛孩生病，花了很多錢還不見得有用，甚至獸醫還有可能束手無策。於是，聰明的家長轉而注重貓狗毛孩每日食用的主食，想盡辦法挑選更健康的食物。而市面上寵物主食主要有：乾飼料、罐頭、鮮食、生食這四種形態。

 

什麼是鮮食？

鮮食(Pet Fresh Food)是一種將新鮮食材烹煮過給寵物貓狗吃的水分充足的真正食物。

鮮食屬於濕食(Wet food)的一種，經過寵物營養計算，鮮食可以成為貓狗的每日主食。

為何要吃鮮食？

相較於加工程度很高的飼料及罐頭，鮮食保留了更多天然營養素，而不是在製作過程中還要額外添加人工營養素。

許多貓狗在長期食用乾飼料後，逐漸有拉肚子、嘔吐、皮膚搔癢、掉毛等症狀，卻找不到原因，但在改吃鮮食後，所有問題就得到改善，甚至在2個禮拜內完全消失。

誠實地說，食用新鮮食物本來就是很正常的一件事，食用鮮食能改善貓狗健康是很理所當然的事情。

吃鮮食有什麼好處？

• 含有天然食材的充沛水份(70%)
• 蒸煮過後營養流失不多，而且香氣更香
• 具有熟食的安全性，而且新鮮

 

鮮食vs飼料vs罐頭vs生食

與鮮食相比，其他大部分寵物主食在食品加工流程上會流失非常多營養及香氣，導致額外加入過多的人工添加物及香料。

這些添加物在規定濃度範圍內都是合法的，但實務上許多健康症狀，譬如：拉肚子、嘔吐、皮膚紅腫…等問題，都和添加物有密切關聯。

以下是各種寵物主食的特色及優缺點比較：

1. 鮮食 (Fresh Food)

   以新鮮食材烹煮後食用的寵物主食，保留原有豐沛水分約80%、能看出真實食材樣貌，以及具有最真實的食材香氣。
   
   需要冷藏或冷凍，使用上不太方便，不過是最新鮮的主食選擇。
   
   

2. 飼料 (Kibble)

   高溫高壓擠壓出的加工食品，水分只有10%，製作時需要大量碳水化合物，在營養比例上會產生不夠均衡的狀況。
   
   飼料需要額外添加人工營養素來補足因高溫流失的營養、以及香料和食品添加物，同時消費者無法用目視法確認食材來源。
   
   使用上則非常方便，可以隨身攜帶、並可常溫存放一年以上，但也因此屬於非常不新鮮的主食。
   
   

   

    

3. 罐頭 (Canned food)

   用高溫蒸煮至可長期存放的罐裝加工食品，因蒸煮時間長、營養素流失嚴重，也須額外添加人工營養素。
   
   同時因為煮太久，導致肉的口感和香氣不佳，因此也有香料和添加物過多的隱憂。譬如：寵物罐頭添加卡拉膠的理由。
   
   同時你也可以發現不少罐頭的內容物聞起來，像是廢棄食材或副食品原料的氣味，而不是新鮮的肉香。
   
   作為消費者的我們，許多時候也很難被說服那種聞起來有怪味道的東西，真的對毛孩是健康的？
   
   另外優點是可以存放很久，只要外觀不膨罐，基本就能判斷裡面應該沒壞。
   
   同時具有水分良好比例(70-80%)，只要是用料好，罐頭也算是很方便、也有中等營養價值的一種寵物主食。
   
   

4. 生食(Raw food)：

   食用生肉、骨頭、內臟以及蛋。
   
   商業生食會先經過零下-35℃冷凍至少15小時後才出貨，這是一般認為可以有效殺菌的條件，但安全性一直是生食不確定及有風險的地方。
   
   實務上貓狗食用生食對有極端的健康反應：好的反應很好，不好的也很不好，身體虛弱或年紀較大的貓狗不建議食用。
   
   需要冷凍及解凍，和鮮食一樣使用及保存上較不方便，但屬於新鮮程度最高的主食。
   
   

 

貓狗吃什麼最好？

如果依方便性來選擇，乾飼料是最方便的，但是新鮮及健康程度是最差的。

罐頭同樣也很方便，水分也多，比起飼料好許多，是選擇上較為折衷的主食，但不少罐頭用料也是個問號。

但如果說到新鮮和健康，就只有生食和鮮食算是合格的真正食物(Real food)，而不是加工食品。

而和生食相比，煮熟過的鮮食具有熟食的安全性，營養素即使有流失也沒有很多，又大大降低了細菌感染或是因生食引起的腹瀉等等風險，是所有當中最適合貓狗長期食用的主食。

 

如何取得鮮食？

A. 自己煮鮮食

您如果想自己幫家中寵物貓狗煮鮮食，是很美好的一件事情。

不過煮鮮食仍然需要一些技巧，您可以依照下列步驟進行：

Step1. 學習貓狗營養的知識

想要幫貓狗作鮮食，首先要先學習關於寵物營養的相關知識。

對於貓狗應攝取哪些營養、多少比例，以及要滿足哪些額外的營養條件，像是：牛磺酸、骨粉(鈣磷比)…等，都要先有初步概念。

如果您想要透過輕鬆的方式學習基礎的寵物營養知識，這裡可下載免費電子書「貓狗飲食大挑戰」，您將可以在短時間內理解貓狗營養的整體輪廓。

Step2. 寫下鮮食食譜和菜單

寫下你想要給毛孩吃的肉、蔬菜、水果、以及種類和比例。

可以上網參考其他有經驗的家長或獸醫師的食譜，然後調整成適合自己毛孩的菜單。

在食材挑選上，您也可以同時參考以下資訊：
-貓狗不能吃的東西
-要為貓狗選擇什麼肉類和蔬菜？
-如果只能選三種蔬果給貓狗吃，TOP3是哪三種？
-牛肉vs羊肉 貓狗吃那種肉比較補？
-貓狗可以吃豬肉嗎？豬肉的兩大好處

Step3. 就近尋找新鮮食材

在離自己最近的市場選購食材，這樣你就能購買到在地及新鮮的當令食材。

這樣不但能做到”農場到餐桌” (Farm-to-Table)的健康概念，也可以輕鬆達到人等級寵物食物(Human-Grade Pet Food)的等級。

同時長期食用新鮮及當令食材可以明顯提升健康水平。

Step4. 烹煮

如果你家裡有蒸鍋或電鍋，將食材蒸熟後、直接攪碎給毛孩食用，這樣能為毛孩保留較多的營養素。

蒸煮(Steam)是保留營養素的最佳烹煮方法，研究指出蒸煮只會減少9-15%的維生素C，即使維生素C是公認最容易被破壞的營養素之一。

份量上你可以一次作多一點，比方說一次作好兩個禮拜的份量，然後分裝用冷凍保存，食用前再拿出來退冰或加熱。

Step5. 定期替換菜單

定期更換給毛孩的鮮食菜單，換上不同的肉及蔬菜，毛孩比較不會吃膩、同時可以攝取更多元的營養，身為家長的你也可以觀察到毛孩比較喜歡或適合哪些肉類和食材。

 

B. 購買鮮食

市面上有許多製作寵物鮮食的商家，你可以選擇向有商譽的商家直接購買。

購買前先關注商家是否有寵物營養專業，以免讓毛孩吃到營養不均衡的鮮食，導致像是：吃鮮食愈吃愈瘦的類似狀況。

犬豐家元氣磚寵物鮮食則是採用5種新鮮肉類、20種以上蔬果、以及多種具保健效果的香草藥膳植物，針對貓、狗不同營養需求製作，是新鮮、營養均衡且多元的寵物鮮食。

犬豐家同時還有專為每位毛孩量身訂做的鮮食方案，能為每位貓狗毛孩設計專屬的配方。

您可以放心透過犬豐家輕鬆取得新鮮營養且適合您家毛孩的寵物鮮食。

 

FAQ. 鮮食最常被問到的問題

Q: 吃鮮食會拉肚子？
Ans: 如果長期食用添加物過很多的食品，腸胃反而會不適應天然食物，這時需要由少到多替換鮮食，先從10%開始嘗試再逐漸增加，而不是因為拉肚子就放棄最健康的鮮食。

Q: 吃鮮食會變瘦？
Ans: 如果貓狗體重虛胖，吃鮮食確實會變瘦，因為身體機能會回復正常。但如果愈吃愈瘦到不正常狀態，表示鮮食有可能營養比例不均衡，需要調整配方或更換別家鮮食。

Q: 吃飼料還是鮮食好？
Ans: 鮮食保留最原始及新鮮的營養、及80%豐沛水分，這是飼料遠遠無法比擬的。乾飼料可以作為一種攜帶方便的替代性食品，但長期食用就會失去水分攝取及健康的平衡，建議改以鮮食作為貓狗的主要食物，最好能佔到貓狗主食份量的70%以上。

 

結論

寵物鮮食作為一種比較不方便的主食形態：需要冷凍、食用前要加熱，無法像飼料跟罐頭一樣可以常溫放上一年。

但在新鮮、營養保留、香氣、及健康效果上，鮮食絕對是投資毛孩長期健康的最佳選擇，至少要佔貓狗主食份量的50~70%。

同時和生食比起來，鮮食具有煮熟後的安全性，營養雖有流失但並不多，因此鮮食是貓狗主食的最佳選擇。

您可以選擇自己作功課、學習寵物營養的知識，然後參考網路上有經驗家長或獸醫師的鮮食食譜，自行製作鮮食。

或是您可以尋找值得信賴的商家，直接向商家購買鮮食。